دوستانی داشتم که بدون فکر، و سریع تصمیم به غذا خوردن می گرفتند. وقتی گرسنه بودند، غذا می خوردند. مواد غذایی که بنظرشان خوب بود را انتخاب می کردند، و وقتی سیر می شدند، دست از خوردن می کشیدند. اینکار برای آنها مانند یک مفهوم اساسی بود، اما برای من، یک کار بسیار دشوار بنظر می رسید.
حالا که من یک مربی سلامتی هستم، در هنگام کار با ارباب رجوع ها، ایده ای متفاوت با گذشته دارم. آنها همیشه با یک درخواست مشابه نزد من می آیند: آنها فقط می خواهند که نرمال غذا بخورند.
حقیقت این است که غذا خوردن نرمال، برای هر فردی متفاوت بنظر می رسد. سریعترین راه برای اینکه بطور نرمال غذا بخورید، این است که هر نوع رژیم غذایی، قانون، و سخت گیری را کنار بگذارید، و بجای آن، یاد بگیرید که به نشانه های گرسنگی و سیری بدنتان توجه کنید.
به عقب برگردید و به یاد بیاورید که در چه زمانی نرمال تر غذا می خوردید. ممکن است وقتی باشد که یک بچه ی کوچک بودید، یا زمانی که در دانشگاه درس می خواندید. بسیاری از ما می توانیم زمانی را در زندگیمان بیاد بیاوریم که غذا، مساله ی مهمی برایمان نبود، و ما بطور طبیعی وزن ثابتی داشتیم. در آن زمان، به چه نوع غذاهایی تمایل داشتید؟ آیا سه وعده ی غذایی بزرگ دوست داشتید یا وعده های غذایی کوچکتر و بیشتر؟ چه نوع غذاهایی برای شما مناسب نبودند؟
همه ی ما دارای خردی درونی هستیم که از هر رژیم غذایی بهتر است، و به ما می گوید که چه زمانی، چه چیزی، و چه مقدار غذا را به روش مناسب بدنمان بخوریم. با اینحال، همانطور که ما رشد می کنیم و از منابع بیرونی، ورودی های دائمی دریافت می کنیم که به ما می گویند بعد از وقت خاصی، نباید کربوهیدرات بخوریم و یا موز مقدار زیادی قند دارد؛ ما اعتمادمان را نسبت به سیگنال هایی که بدنمان بطور طبیعی در اختیارمان قرار می دهد، از دست می دهیم.
برای اینکه نرمال غذا بخوریم، باید با خرد ذاتی بدنمان، دوباره ارتباط برقرار کنیم و هر چیزی که مانع توجه ما به خرد درونی مان می شود را از بین ببریم. در این مقاله چند گام که ممکن است به شما کمک کند با یک الگوی نرمال غذا بخورید را بیان کرده ایم:
برای دو روز، فقط در زمانی که گرسنه اید، غذا بخورید
خودتان را به چالش بکشید تا فقط وقتی غذا بخورید که بدنتان واقعا درخواست می دهد. بسیاری از ما آنقدر عادت کرده ایم که در زمان های خاصی غذا بخوریم که نشانه های گرسنگی مان را نادیده می گیریم. بعضی از ما حتی دیگر مطمئن نیستیم که گرسنگی چه حسی دارد.
برای دو روز، فقط وقتی غذا بخورید که کاملا مطمئنید واقعا گرسنه هستید. احتمالا در معده تان، احساس گرسنگی خواهید کرد اما از اینکار بعنوان فرصتی برای شناختن حس گرسنگی تان استفاده کنید.
چیزی بخورید که برایتان ممنوع است
بسیاری از ما نمی توانیم یک روش نرمال برای غذا خوردن پیدا کنیم، چون خودمان را از خوردن مواد غذایی خاصی منع می کنیم و سپس آنها بطور عجیبی بر ما مسلط می شوند. به احتمال زیاد به ما گفته شده که نباید شیرینی ها و کربوهیدرات ها را بخوریم.
وقتی یک جنگ دائمی بین آنچه که می خواهید بخورید و آنچه که احساس می کنید باید بخورید وجود دارد، غیر ممکن است که در مورد غذاها، احساس نرمالی داشته باشید. و یکی از راه های مورد علاقه ی من برای اینکه از جذابیت این غذاهای ممنوعه بکاهید، این است که آنها را بیشتر در دسترستان قرار دهید.
اگر شکلات باعث اضطراب شما می شود، شکلاتی با بهترین کیفیت را در کیف دستی تان بگذارید و به خودتان اجازه دهید که وقتی واقعا هوس شکلات کردید آن را بخورید. هنگامیکه اجازه می دهید این غذا به زندگیتان برگردد و می بینید که با لذت بردن از آن هیچ اتفاق وحشتناکی نمی افتد، کم کم، زیاده روی در مصرف آن را بطور ریشه ای کنار می گذارید، و آن ماده ی غذایی تسلط کمتری بر شما پیدا خواهد کرد.
بدن خودتان را بررسی کنید
درمورد اینکه کدام ماده ی غذایی شما را سیر و خوشنود می کند، کدام ها به شما انرژی می دهند، و کدام غذاها باعث می شوند احساس ناراحتی و گرسنگی کنید کنجکاوی کنید.
اگر دائما بعد از ناهار یا سالاد روزانه تان، به دنبال چیز دیگری می گردید، فکر کنید که آیا آن سالاد، واقعا شما را سیر می کند یا نه! شاید لازم باشد تا مقداری روغن سالم یا پروتئین به سالادتان اضافه کنید یا علاوه بر آن، یک نصفه ساندویچ بخورید.
باید بدانید چه نوع غذاهایی باعث کامیابی و احساس خوب در شما می شوند و کدام ها نه. می توانید از اینکار لذت ببرید. اینکار اساسا یک آزمایش بزرگ برای شناخت بهتر خودتان است. هیچ رژیم غذایی نمی تواند این اطلاعات را به شما بدهد. این اطلاعات فقط از طریق توجه شما به خودتان، بدست می آیند!
منبع: برترین ها
